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旨い!焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪
by タロクン
ひと味違う焼きなす!冷蔵庫にキムチの素、眠ってませんか?魚焼きグリル使用で油を使わず楽ちんでヘルシー♪お試しください
コツ、ポイント
皮は、つま楊子を使うと熱くても簡単にむけますよ。(ヘタ側から切り込みにひっかけて、後は手でスーっと)
材料
なす
2~3本
●桃屋のキムチの素
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●水
大さじ2
●すりしょうが
小さじ1
●ごま油
数滴
■
あれば(トッピング用)
大葉、みょうが
少量
花かつお、何でも
少量
このレシピの生い立ち
モニターで桃屋のキムチの素、当選したので、作ってみたら美味しかったんです
1.
なすはヘタを取り、ヘタ側に縦に少し切り込みをいれてから(後でむき安くするため)魚焼きグリルで焼く。
2.
なすの皮が黒く焼けて押さえると柔らかくなったら焼き終了。 とりだして皮をむいて冷蔵庫で冷やして下さい
3.
●を全部混ぜ合わせ冷えた焼きなすに回しかけて出来上がり! たれも冷やしておくといいですね!
4.
上に散らすものは、お好みで何でもどうぞ
https://cookpad.com/recipe/3321914
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