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オクラケーキ【JAはまゆう女性部】
by JA宮崎経済連
オクラがケーキに!?だまされたと思って作ってみてください♪
コツ、ポイント
【選び方】 緑色が濃く、表皮にうぶ毛が密生し、ヘタが若々しく5角の稜線がはっきりしたものを選びましょう。 【保存方法】 冷蔵庫で保存できますが、極端な低温は変色の原因となります。最適な保存温度は10℃です。
材料
(4人分)
オクラ
10本
むしパンミックス
200g
卵
3個
砂糖
50g
サラダ油
80g
このレシピの生い立ち
宮崎県産「オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。 【レシピ】JAはまゆう女性部
1.
オクラ・卵・砂糖をミキサーでとろとろになるまでかけ、サラダ油・むしパンミックスを入れる。
2.
①を型に流し込む。
3.
170℃に温めておいたオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3322010
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