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お肉を使った炒め物が好きですが、油っぽさは気になるので、トマトでさっぱり感を出してみました。トマトの酸味が効いていて、くどさがなく、たくさん食べられます♪♪ 水溶き片栗粉の水分量は、作り方3の加熱後の水分量に合わせて調整してくださいね。