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スイカキ氷船シュッパーツ 親子料理
by 青山金魚
絵本の世界から現実世界に飛び出した 創造のひんやりデザートを息子と作りました
コツ、ポイント
スイカの皮はぎざぎざ、らせん、等 お子様と、好きな形にデザインしてください
材料
(2~4人分)
こだまスイカ
1/2個
粉ゼラチン
10グラム
サイダー
250ml
スイカ果汁
250ml
お湯
100ml
かき氷シロップ(青)
小さじ1
このレシピの生い立ち
絵本の世界を食べちゃおう!と、息子と夏休みになると毎年作っている親子おやつです♪
1.
粉ゼラチンを80度以上のお湯で溶かす
2.
溶かしたゼラチンをボウルに半分ずついれ、片方にサイダーとかき氷シロップを入れ冷蔵庫で冷やし固める
3.
スイカは丸くりぬき凍らせ、残った果肉をミキサーで撹拌し果汁を作り、もう一方のボウルに入れ混ぜ、冷凍庫で凍らせる
4.
2を適度に砕いたもの、丸いスイカ、3の冷凍させたスイカ果汁ゼリーを砕いたものをくりぬいたスイカに盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3323724
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