文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラのガーリックソテー
by kokokuma
オクラのシャキシャキ感がポイント!お弁当やお酒のお供にも。
コツ、ポイント
炒めすぎないこと。
材料
(2人分)
オクラ
1パック
にんにくみじん切り
小さじ1
サラダ油
適量
塩
適量
粗挽き黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
オクラのシャキシャキを味わいたかったので。
1.
オクラはヘタを落とし、塩少々で板ずりをし、縦半分に切る。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を薄く敷きにんにくを炒め1のオクラを加えて炒めて蓋をする。
3.
2、3分ほどたったら塩、こしょうで味付けをする。
https://cookpad.com/recipe/3324171
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.