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材料2つで簡単・なすツナ炒め
by ゆかりんごあめ
少ない材料で、簡単、冷めても美味しいナスレシピ
コツ、ポイント
ツナの油を全て使うのに抵抗がある場合は、オリーブオイルなどで炒めても。 冷めても美味しかったです。
材料
(1~2人分)
なす
2本
ツナ缶
1つ
塩こしょう
少々
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
なす料理を探しているけど、煮浸しばかり…。美味しいけれど、正直飽きていたので、煮浸し以外のなす料理を考えました。トマトの代わりにケチャップを使って、外れない味です。
1.
鍋にツナ缶の油を全て入れて、 なす(2本)を輪切りにして鍋に入れ 中火で炒める
2.
なすに火がとおったら、ツナを加え 塩こしょう(少々)を入れて、軽く炒め ケチャップ(大さじ2)を加え 軽く炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/3325031
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