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ブラジリアン アイスコーヒー
by Nespresso
カシスの程よい甘酸っぱさとコーヒーのコクと苦味が調和した、ブラジル発祥のコーヒー!
コツ、ポイント
カシスとコーヒーの相性は、ぴったり。コーヒーをよく冷やしておくのがポイントです。
材料
(1人分)
「フォルティシオ・ルンゴ」
1個
カシスシロップ
8 ml
ペリエ
40 ml
氷
適量
このレシピの生い立ち
炭酸のさわやかなのど越しが、夏にぴったりなアイスコーヒーレシピです。
1.
「フォルティシオ・ルンゴ」1個を使ってルンゴでコーヒーを抽出す(110ml)。
2.
コーヒーに氷を加えて冷たくなるまでかき混ぜる。冷たくなったら氷は取り除いておく。(シェーカーに氷を入れよく振ってもよい)
3.
別のグラスにカシスシロップを入れ、氷を入れて、その上に2で冷やしたコーヒーを注ぎいれる。
4.
3のグラスにペリエを注ぎいれる。
https://cookpad.com/recipe/3325464
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