文字サイズ:
小
中
大
印刷する
赤紫蘇(しそ)ジュースのわらび餅
by すず鈴(りん)
夏バテ防止や疲労回復など 身体に良い紫蘇ジュースを 片栗粉でわらび餅にしました。 赤紫蘇ジュースで作りました。
コツ、ポイント
よくかき混ぜます。 冷蔵庫に入れると 少し透明では無くなりますが よく冷えて 美味しいです。
材料
片栗粉
20g
赤紫蘇ジュース
100g
砂糖 (お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
母が作っている赤紫蘇ジュースは 綺麗で美味しいので それを使って何か作れないかなと 考えたので。
1.
鍋に材料を入れ 下に片栗粉が溜まらないように かき混ぜます。
2.
中火~弱火で かき混ぜます。
3.
少しずつ固まりだし 色も変わってきます。 (にごっているのが透きとおりだします) 固まったら、 火を止めます。
4.
冷水の中へ、 スプーン2本を使って 好きな大きさにして入れます。
5.
水切りをしたら 器に入れます。
6.
レシピID:3316204 三色 わらび餅
7.
レシピID:3317580 宝石みたいな わらび餅
8.
レシピID:3329621 赤紫蘇(しそ)ジュースの餡かけソース
9.
2015/08/17 「青じそジュース」の 人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます。
10.
赤紫蘇なんですが 紫蘇の種類無しだったからかな?
https://cookpad.com/recipe/3326714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.