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ヨシダソースでゴーヤチャンプル
by しらすピザ
ヨシダソース使用!コストコレシピブログ公開中。http://blog.livedoor.jp/newtypef7000/
コツ、ポイント
とにかく手早く。
材料
(2人分〜)
ゴーヤ
1本
豚肉切り落とし肉
200g
豆腐
小1丁
たまご
1個
ヨシダソース
大さじ2.5〜3
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
暑い夏に早くごはんを作りたかったので。あとはコストコで売ってるヨシダソース活用に。
1.
ゴーヤは縦半分に切ってわたを丁寧に取る。豆腐は絹なら軽く水切りをし、豚肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒する。
2.
油をひいたフライパンにゴーヤ、豚肉を入れて炒める。
3.
豚肉に火が通ったら塩胡椒して、たまごを投入。
4.
軽くかき混ぜて、ヨシダソースを入れる。
5.
最後に豆腐を一口大に切って入れ、軽くかき混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/3327107
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