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ししとうのおかか炒め
by 単!!
15/8/21話題入り有難うございます、甘辛く炒めてししとうのピリッとした刺激と共に美味しくいただけご飯が進みます
コツ、ポイント
ししとうだけですので大量消費できるでしょう
材料
(1人分)
ししとう
100g
かつおぶし
1パック(2g)
●しょうゆ
大さじ1
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってくれました、ししとうがたくさんあったので思い出しながら真似て作ってみました
1.
ししとうは水で洗って、軸があれば切り落とす
2.
フライパンにごま油を加熱して、ししとうを炒める
3.
ししとうがしんなりしたら、●を入れて弱火でさらに炒める
4.
火を止めてかつおぶしをいれて混ぜる
5.
器に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3327172
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