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広島風お好み焼き皮 基本
by pekomama38
メモ用
コツ、ポイント
ねかせると、薄くのびます。
材料
(4人分)
小麦粉
200g
ダシ
カップ2
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
卵
2個
このレシピの生い立ち
キャベツ、もやし、ねぎ、やきそば、肉など 、天かす、イカ天、卵などの具をはさみます。
1.
溶き卵にダシ・酒・塩を加え、別の入れ物に入れてある小麦粉に少しずつ加えていきう。
2.
しばらく、ねかせておいてから使う。
https://cookpad.com/recipe/3327804
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