コツ、ポイント
顆粒だしは何でもいいですが私はアゴだしを使用してます!
鶏肉は皮目をパリパリに焼く方がオススメです☆
このレシピの生い立ち
旦那の好物を自分味にしたくて考えました〜
1.
大根をサイコロ状に切って鍋に入れ素焼きし一度取り出す
2.
同じ鍋に油を入れ皮目を下にして手羽中を焼く
焼き色がついたら裏返し先ほど取り出しておいた大根と☆の材料を全て入れる
3.
一煮立ちしたら落し蓋をして弱火で15分くらい煮て出来上がり
(私はクッキングシートに穴を開けて落し蓋にしてます)
https://cookpad.com/recipe/3328216
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