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アジアン揚げ鶏のネギまみれ♡
by 優雨【ゆぅ】
我が家イチ押し(๑´ㅂ`๑)♡ 間違いなしの味!
コツ、ポイント
アジアンソースはあらかじめ合わせておく。 胸肉を使用する場合は、下味を付ける前に 砂糖(小1)を揉み込んで下さい◎
材料
鶏もも肉
1枚
■
●下味
酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
にんにく(チューブ)
少々
しょうが(チューブ)
少々
■
●アジアンソース
長ネギ(みじん切り)
大さじ2
スイートチリソース
大さじ2
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく(チューブ)
少々
このレシピの生い立ち
料理を通して出会った方々に感謝の気持ちを込めて作りました◎
1.
鶏肉はフォークでぷすぷす刺したら食べやすい大きさに切り、下味を揉み込む。
2.
片栗粉を付けてサラダ油でカリッと揚げる。
3.
火が通ったら取り出してしっかり油をきる。
4.
フライパンに戻して、アジアンソースを絡める。
5.
出来上がり♡ 長ネギ&小葱&白胡麻をたっぷりかけてね♡
https://cookpad.com/recipe/3328523
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