熟れた桃は果汁も溢さず頂きたい!
そんな桃好きさんの為に。
キレイにむけるので、タルトやパフェにも。
コツ、ポイント
桃は熟れさせること。
力はいらないので優しく。
このレシピの生い立ち
お友達からのリクエストでアップ。
4.
アボカドと同じ要領で、2つをひねって。
握らずひねるだけ。
5.
ポコッと取れます。
ここまでは、アボカドと同じ。
6.
種のある方。
種にしっかり包丁を当てて4等分。
8.
外側から1つずつ、倒すように外していきます。
熟れている桃は、軽い力で種からも外れますよ。
10.
1つずつ皮をむきましょう。
熟れた桃は、包丁を使わなくてもペロ~ンとむけますよ。
12.
種の付いてない方も4等分にして、ペロ~ンと皮をむいてね。
いただきま~す!
https://cookpad.com/recipe/3329022
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