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夏レアチーズ
by イチカワミズホ
夏にぴったりの簡単レアチーズケーキです。ゼラチンいらずの混ぜるだけなのでぜひ作ってみてください♡
コツ、ポイント
クリームチーズを柔らかくすることです。 そうすることにより滑らかな仕上がりになります。 固いままだとダマが出来る可能性があるので注意してください。
材料
クリームチーズ(フィラデルフィア)
200g
グラニュー糖
40g
生クリーム
120g
レモン汁
3g
グレープフルーツ
適量
このレシピの生い立ち
ソラトニワ原宿ラジオNO+CHIN presents GOLDENSTEP ゆるふわおやつタイム7月のレシピです。夏らしくさわやかなチーズケーキを紹介しました。
1.
室温に戻して柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
2.
生クリームを少しづつ入れて混ぜ、最後にレモン汁を加える。
3.
冷やし固めて角切りのグレープフルーツを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3329193
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