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低カロリーのロールケーキ
by LED→すえぞう
生クリームの代わりにカッテージチーズを使うだけです。
コツ、ポイント
スポンジ生地はシフォンケーキの生地で作るとしっとりしています。 具材やカッテージチーズを入れすぎると巻けなくなるので注意が必要です。
材料
(8個分くらい)
カッテージチーズ
牛乳1㍑分
砂糖かハチミツ、ジャム等
適量
スポンジ生地
他のレシピ参照
いちご等好みで
適量
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを使って美味しいのは出来ないかと考えて作ってみました。
1.
カッテージチーズをボウルに入れお好みで砂糖等を入れ甘くする。 特濃で作ったカッテージチーズだと滑らかクリーミーです。
2.
好きなフルーツを入れる。 カッテージチーズにカットして混ぜてもいいですね。 好みに仕上がったら生地に塗ります。
3.
うまく巻いて完成。 粉糖をかけたら美味しそうに見えます。
4.
好みの大きさに切ります。
5.
出来上がり。
6.
種無しブドウバージョン
7.
いちごを入れすぎました。
https://cookpad.com/recipe/3329218
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