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ジェノワーズ ダマンド 18cm(6号)
by たかりょーさん
アーモンド風味のスポンジ。 あまり膨らまないのでボトム向き。
コツ、ポイント
米粉47g、ベーキングパウダー3gで米粉ver.
材料
(18cm丸型 1台分)
全卵
150g
グラニュー糖
30g
上白糖
45g
水あめ
15g
薄力粉
50g
アーモンドパウダー
42g
無塩バター
40g
このレシピの生い立ち
12cmver.レシピID3325380 15cmver.レシピID3329691 21cmver.レシピID3366296
1.
グラニュー糖、上白糖、アーモンドパウダーを合わせてふるっておく。 薄力粉をふるっておく。 湯煎を用意する。
2.
レシピID3279086参照。 牛乳を無視してバターを湯煎する。
3.
オーブンを160℃に再設定し約35~40分焼成する。
https://cookpad.com/recipe/3329705
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