とっても簡単です。
豆腐は、ヘルシーで安くて、とっても便利ですね。
何と、便秘予防にもいいらしい!!
ぜひ、お試しあれ。
1.
豆腐はサッと湯通しをし、重石をして水切りをする。
その後、豆腐を4等分に切り分ける。
2.
日本酒と醤油を合わせて、タレを作り、豆腐にふりかけ、約20分ほどおく。
4.
タレの残りをなべに入れ、中火にかけ、煮立ったら、酢を加えさっと煮る。
5.
青ねぎは小口切りに、土生姜は皮をむいてすりおろしておく。
豆腐を盛りつけた上にのせ、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/332
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.