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HMでフライパンバナナケーキ
by そなた★
子供のおやつ、自分用の覚え書き
コツ、ポイント
焼く時に焦がさない様に火力注意
材料
バナナ
1本
★卵
1個
★洋酒(ラムなど)
小さじ1 (無くてもよし)
★溶かしバター(マーガリン)
10グラム
★牛乳
50cc(水でも可)
★ホットケーキミックス
150グラム
砂糖
大さじ1~2
バター(マーガリン)
少し
このレシピの生い立ち
冷めたらラップで小分けにして冷凍、レンジで解凍でいつでも食べれます
1.
バナナをボウルに入れてしっかりと潰す
2.
そこに★の材料をまぜる
3.
できたタネ全部をを小さめのフライパンに流し込み蓋をして極弱火で焼く
4.
焦がさない様に気をつけながらじっくり焼き、表面がプツプツして周りが固まってきたら生地の上に砂糖をまぶす
5.
もうひとつフライパン(大きめ)を用意して火にかけバター(マーガリン)を溶かす
6.
ケーキをもうひとつのフライパンにひっくり返して焼く(砂糖が下)
7.
弱火で火が通ったら、火を強めて砂糖に軽く焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/3331230
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