コツ、ポイント
甘さはお好みで調整してください。黒蜜は黒糖:水=1:3で鍋で沸騰させて作っています。火を通す時は、焦げやすいので注意してください。
3.
豆乳(又は牛乳)を加えて、泡だて器でよく混ぜます。
4.
混ざったら、火にかけます。焦げやすいので、混ぜながら、沸騰するまで温めます。沸騰したら、すぐにとめてください。
5.
容器に入れます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やします。
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