岐阜県東白川村が運営するケーブルテレビの番組で紹介したレシピです。
コツ、ポイント
とても簡単。子供に安心なおやつです。
1.
フライパンにゴマ油をいれ、焼麩を全体に絡まるように炒る。
2.
黒砂糖を加え、かき混ぜる。黒砂糖が溶けてくるので上手に絡める。
3.
表面が固くなり、少し焼き色がついたら火を止め、皿に取り出し粗熱をとる。
4.
ポリ袋に粗熱がとれた麩ときなこを入れ、ざっくりと混ぜ合わせ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3331675
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