おやつにピッタリです〜!
ぜひ作ってみてください!
コツ、ポイント
潰す時に、よりなめらかにするためこしたりするなど、ひと手間加えるだけでまた一味違ったいももちになります^ ^
このレシピの生い立ち
サツマイモがたくさん送られてきたので!
2.
サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切ります。
数分 水にさらしておきます!
3.
耐熱容器にサツマイモと水を入れ、レンジで柔らかくなるまで温めます。
水はサツマイモが浸るぐらいです。
4.
*レンジによって違うので、このように竹串がスッと刺さるぐらいまで温めてください*
5.
サツマイモを潰していきます^ ^
熱いうちにやりましょう
6.
*フォークでやってもかまいません*
が、時間がかなりかかります笑
7.
砂糖 : 大さじ1.5
片栗粉 : 大さじ2
8.
これをサツマイモに入れ、ほろほろな感じで混ぜていきます。
10.
なめらかになったら、スプーンですくい丸めていきます。
11.
フライパンにバターかマーガリンをひき、やや中火で焼いていきます。
12.
裏も焼きます。
ごけめがついたら完成です^ ^
13.
盛り付けて完成です^ ^
はちみつをかけて召し上がっても美味しいです
14.
たくさんのつくれぽありがとうございます!^ ^
2015.10.3
https://cookpad.com/recipe/3332173
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