文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマンの肉詰め★照り焼きソースも簡単!
by のむら★ミ
ピーマンも、輪切りだから食べやすい!照り焼き味だから、冷めても美味しいです(^Д^)
コツ、ポイント
焦がさないように注意!!照り焼きソースも焦がさないよーに!
材料
(2人前)
挽肉(牛、合挽き、お好みで)
200g
ピーマン
5〜6個
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
塩こしょう
少々
パン粉
大さじ1
片栗粉
適量
油
大さじ1
■
◎照り焼きのタレ
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きなので、弁当に詰めやすいピーマンの肉詰めを作りたいのと、照り焼きソースが大好きなので∩^ω^∩
1.
玉ねぎをみじん切りし、器に移してバターを入れてラップする。500wで1分温める。
2.
ピーマンは、輪切りにする。
3.
輪切りにしたピーマンと片栗粉をタッパーに入れて振る。 ビニール袋等でもok!
4.
挽肉に、温めた玉ねぎとパン粉、塩こしょうを入れて捏ねる。
5.
ピーマンに捏ねた挽肉を詰める。少し多めに詰めてok!
6.
火加減は中火でフライパンに油を入れて、肉詰めしたピーマンを投入!焦げやすいので、目を離さないように注意!
7.
◎を全て混ぜ合わせて、両面に焼き目がついたら火を止めてタレを入れる。蓋をして弱火で4〜5分煮詰めて完成!
8.
弁当にもらok!冷めても美味しいですよ∩^ω^∩★ 照り焼きソースがGood!!!
9.
輪切りじゃないバージョン★ 照り焼き味のピーマンの肉詰めっ!美味っ★
https://cookpad.com/recipe/3332599
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.