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簡単おかず夏野菜のしそチーズ肉巻き
by rinrin8
豚肉としそとチーズの組み合わせは我が家の定番です。 今回はオクラとインゲンをいれて巻きました。お弁当にもぴったりです
コツ、ポイント
大判のしそなら1/2枚つづでも大丈夫です
材料
(3人分)
豚ロース薄切り
約200g
ピザ用チーズ
約150g
しそ
肉の枚数分
オクラやインゲン
肉の枚数分
このレシピの生い立ち
具材を巻いているので、食べやすく子供も大好きなメニューです。しその香りが食欲をアップしてくれます。たくさん作ってお弁当にも利用しています
1.
薄切り肉に軽く塩胡椒して、しそ、ピザチーズひとつまみ、茹でた野菜を乗せ、端から巻く
2.
巻き終わりに小麦粉を振っておく
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、転がしながら焼く
4.
お好みで、めんつゆにつけながらいただくとおいしいです
https://cookpad.com/recipe/3332884
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