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にんじんとレーズンの簡単パウンドケーキ☆
by taako1552
ホットケーキミックスを使ってワンボウルで手軽にとっても簡単に作れます! 是非お試し下さい!
コツ、ポイント
お好みで砂糖の量を調節して頂いて構いません。
材料
ホットケーキミックス
200g
にんじん
中1本( 100g位)
卵
1個
砂糖
大さじ3~4
レーズン(ラムレーズン)
大さじ 2~3
サラダ油
大さじ3
ラム酒(お好みで)
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャロットケーキとレーズンパウンドケーキをミックスしてみました!
1.
オーブンを180度に 余熱する。
2.
にんじんをすりおろし、その中に卵・砂糖・サラダ油を入れ良く混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、最後にレーズンとラム酒を入れ混ぜる。
4.
生地を型に入れて 180度で30~40分焼き、竹串をさして 何もつかなければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3333050
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