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簡単!オクラの甘辛豚肉巻き
by うまタン
簡単に出来て、見ためもかわいいです。
コツ、ポイント
オクラに熱を通し過ぎない。 調味料を入れたら、焦がさないように 気が付けて
材料
(2人ぶん)
豚ロース生姜焼用(スライスなら何でも)
5枚
オクラ
5本
醤油
大さじ 1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま
少々
ゴマ油
少々
塩
少々
サラダ油
大さじ
このレシピの生い立ち
オクラが好きでしかも今の時期はお安いので。
1.
醤油、酒、みりん 砂糖を合わせておく
2.
オクラに軽く塩もみして レンジで熱を通す
3.
豚肉を広げオクラをクルクルと巻く
4.
巻き目を下にフライパンで焼き、 合わせておいた調味料が 全体に回るようにコロコロと焼きまわす
5.
ゴマ油を全体にまわし、 ごまをパラパラとかけて 完了です
https://cookpad.com/recipe/3333147
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