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きんぴらスパ
by Kaye
甘辛いきんぴらとスパとの出会い。 結構お気に入りです。
コツ、ポイント
きんぴら風のおかずなら蓮根でも筍でも何でも結構合います。 前日の残りのきんぴらでももちろん美味しくできます。
材料
豚肉こま
適量
ごぼう
適量
にんじん
適量
スパゲティ
適量
醤油
適量
砂糖
適量
みりん もしくは日本酒
適量 無くても可
鷹の爪
適量
このレシピの生い立ち
きんぴらとスパ、合わせたら意外と美味しいかなぁと。 自分的には閃いた組み合わせですが、世間的にはもう存在している可能性大ですけど。
1.
ごぼう、にんじんは千切りにしておく。
2.
スパゲティを茹で始める。
3.
フライパンを熱し油を引く。 鷹の爪を軽く炒め豚肉を入れる。 豚肉にざっと火が通ったら。ごぼう、にんじんを加える
4.
ごぼうとにんじんに火が通ったら、調味料を入れ味を絡める。
5.
茹で上がったスパゲティに、出来上がりのきんぴらを混ぜ込む。
https://cookpad.com/recipe/333316
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