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簡単!クリームチーズのオードブル2種
by SmileMiii
簡単で美味しいクリームチーズのオードブル。 パーティで大活躍。
コツ、ポイント
クリームチーズは柔らかくしてから材料と混ぜ合わせてください。味が馴染みやすくなります。
材料
(4人分)
クリームチーズ
200g
ドライトマトオイル漬け
2枚
玉ねぎ
1/2コ
プチトマト
5コ
乾燥バジル
少々
ニンニク
1/2片
塩
少々
粗挽きコショウ
少々
パセリみじん切り
少々
もも生ハム
10枚
ディル(ハーブ)
少々
バゲット
1本
このレシピの生い立ち
一箱で2種類のアレンジ。フランス在住の時の定番のオードブルでした。
1.
クリームチーズを100gずつに分ける。レンジで柔らかくしておく。
2.
玉ねぎ、ドライトマトをみじん切りにする。玉ねぎは水にさらして、キッチンペーパーで水切り。プチトマトは、4つ切りにする。
3.
2つのボールにそれぞれチーズを入れる。1つに、ドライトマト、玉ねぎのみじん切り、バジルを入れ塩&コショウで味付け。
4.
もう一つのボールには、芽をとったニンニクをすりおろし、玉ねぎのみじん切り、バジル少々入れ、塩&コショウで味付ける。
5.
バゲットにチーズを塗り、4つ切りにしたプチトマトをのせて、パセリでアクセントに。
6.
もう一つは、バゲットにチーズを塗り、ロールに巻いた生ハムをのせて、ディルで飾る。
https://cookpad.com/recipe/3333281
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