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◆桃のフラペチーノ◆クラッシュゼリー入り
by 2525招き猫
猛暑続きですね。 こんな時はクールダウンして一息つきましょ(^-^) 贅沢に桃をまるごと1個使っちゃいました!
コツ、ポイント
甘さが足りない方はガムシロを加えて下さい。 桃の缶詰めでも代用可能です(^-^)
材料
(コップ1杯分)
桃のコンポートレシピID:3329313
桃1個分
コンポート液
250cc
氷
10個
ホイップクリーム
適量
粉ゼラチン
5g
水
大3
このレシピの生い立ち
スタバの桃のフラペチーノは甘過ぎたので自分で作ってみました。
1.
ゼラチンを水大3でふやかし500wで30秒ほどレンチンして溶かしコンポート液と混ぜ合わせ器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
2.
固まったらフォーク等を使ってクラッシュ状にする。
3.
桃は半割りは細かく刻む(画像左) もう半割りは荒く切る(画像右)
4.
荒く切った桃と氷を入れミキサーにかける。
5.
グラスに③の細かく刻んだ桃と②のクラッシュゼリー(適量)、④を入れ混ぜる。
6.
お好みでホイップクリームを絞って出来上がり。
7.
『ピーチSOYソルベ』レシピID: 4009188もいかが?
https://cookpad.com/recipe/3333403
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