文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 レバニラ炒め
by こたしょー
夏バテ・貧血予防にレバーを食べよう!!
コツ、ポイント
※レバーは冷蔵庫でしっかり寝かせた方が味が染み込んで臭みもなく美味しく食べられます!
材料
レバー
食べたい量
ニラ
1束
もやし
1袋
★しょうゆ
レバーが浸かる位
★酒
おたまで1杯
★みりん
おたまで1杯
★にんにくチューブ
3㎝位
★しょうがチューブ
3㎝位
ごま油
適量
オイスターソース
お好みで
このレシピの生い立ち
夏バテしそうなので、スタミナをつけようと思って作りました(^-^)/
1.
★の調味料(つけダレ)を保存袋か密閉容器に入れて混ぜ合わせる
2.
その中にレバーを入れて※冷蔵庫で寝かせる
3.
フライパンにごま油を入れ、レバーを先に炒める(レバーのつけダレは、とっておく)
4.
レバーに火が通ったら1度取り出す
5.
フライパンにニラ、もやしを入れて炒める
6.
軽く火が通ったら、レバーを戻し、つけダレを加え、お好みでオイスターソースを加えて完成!
https://cookpad.com/recipe/3334010
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.