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めんつゆで簡単和風きのこパスタ~!!
by まみむめももか
友達に教えてもらって、マヨ好きな旦那さんが我が家風にマヨを足しましたぁ~☆
コツ、ポイント
パスタをフライパンに投入後は、あえる程度でオッケー!! めんつゆは味見しながら入れてね♪ マヨネーズをかけると、コクがプラスで美味~(*^^)v
材料
(二人分)
パスタ
200グラム
舞茸
1/2パック
えのき
1/2袋
エリンギ
1パック
ベーコン
2枚(ハーフサイズだと4枚)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3〜4杯
バター
大さじ1杯くらい
刻みにんにく
大さじ1杯
刻みのり
適量
大葉
4〜5枚
マヨネーズ
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらい、簡単で美味しいので我が家の定番に♡笑
1.
きのこ類を食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにする。
2.
お湯を沸かし分量外の塩を入れて、パスタを茹でる。
3.
パスタを茹で始めたら、大きめのフライパンを熱し、バターとにんにくを入れベーコン、きのこの順に炒める。
4.
パスタが茹であがったら、ザルにあけ湯切り後そのままフライパンに投入~!! めんつゆを様子をみながら加える。
5.
出来上がったら皿に盛り、刻みのり、大葉、マヨネーズをかけ上からネギをパラパラしたら完成~!!
6.
2015年11月8日「和風きのこパスタ」検索トTOP10に入りました~!!♡ 皆様ありがとうございます(*^_^*)
7.
2017年12月17日初の話題入りしましたぁ~!! 作って下さった方ありがとうございます!^_^♡
https://cookpad.com/recipe/3334074
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