文字サイズ:
市販の鰻のタレが甘ったるくて苦手。かといって、タレを自分で作るのは面倒。それならタレを日本酒でのばしてしまおうと。鰻を洗ってからフライパンで焼き、タレに絡めたら、私好みのふっくらあっさりとした鰻のかば焼きが出来ました♪