文字サイズ:
小
中
大
印刷する
青じそチーズの✨豚バラ巻き巻き✨
by みやちっこ
つくれぽ200人感謝✨しそとチーズと豚バラ最高!煮詰めた照り焼きダレがめっちゃ美味い✨香ばしく焼き色つけて食欲アップ!
コツ、ポイント
出来るだけスライスチーズがとろけて はみ出さないようにしそと豚バラを巻き巻きします! ブロックのプロセスチーズを巻き易い大きさにカットしてもOKです! とにかく照り焼きダレが美味い! 合う合う!黄金比率✨
材料
(2人分 6個)
豚バラスライス
12枚
スライスチーズ(とろけない方)
6枚
青じそ
6枚〜
小麦粉
適宜
サラダ油
適宜
■
⁂調味料⁂
★砂糖
大さじ1
★はちみつ
大さじ1
★醤油
大さじ2と大さじ1/2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★にんにくすりおろし
1片
★生姜すりおろし
1片
このレシピの生い立ち
小〜さな家庭菜園に去年は全く出なかった 青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん! で、せっせと「しそ料理✨」…。 その中の一品です!
1.
★調味料を混ぜておく。
2.
チーズを1/4に折り青じそで巻き豚バラ肉で巻く。巻き難い場合→チーズもう1折りして小さくしたり青じそ2枚で巻いてみて!
3.
巻いてない側からもう1枚の豚バラ肉でチーズがとろけて出てこないようにしっかり巻く。
4.
肉巻きに小麦粉を薄くつける。ここがポイント!焼いてからタレを絡ませ易くなります!
5.
サラダ油適宜を引き香ばしく焼き色をつけて焼き、火を通す。
6.
火の通りが心配な場合は水50ccを加え蓋をして水がなくなるまで蒸し焼きにする。
7.
1で作り置きしていた ★調味料を入れ、肉に絡めながら照りとトロミがつくまで炒り付け煮詰める。
8.
こんな感じに✨ 出来上がり✨
9.
人気検索1位になりました✨嬉!感謝!
10.
2016年1月21日話題のレシピ入り✨嬉しい✨ つくれぽ下さった皆様本当に感謝です✨美味しいから是非一度作ってみて下さい
11.
追記⁑つくれぽ下さった方々の中で一方向に巻き巻き✨お弁当に私も真似してやってみました✨めちゃくちゃ食べ易くていいわぁ✨
12.
2017年3月3日2度目の話題のレシピ入り✨つくれぽ100人達成✨つくれぽ下さった皆様に感謝です✨
13.
2017年10月4日スーパー店頭にて11月よりレシピを紹介して頂けるとの連絡を頂きました✨本当にありがとうございます✨
https://cookpad.com/recipe/3334207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.