コツ、ポイント
☆豚肉は広げながら茹でてください
☆そのまま食べても、冷たい麺の具にしても美味しいです♪
☆ポン酢をかけてもOK
このレシピの生い立ち
冷しゃぶの常備菜を作りたくて
1.
〇調味料は混ぜ合わせておく
〇鍋にお湯を沸かす
2.
キャベツとニンジンを1分茹でる
※ザルに取り、キッチンペーパーなどを使ってよく水分を切って、調味料と合わせる
3.
豚肉を茹でる
※沸騰する直前のお湯が良い(固くなりにくい)
ザルに上げて水分を取って2のボールで混ぜて出来上がり!
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