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とうもろこしととり肉のかき揚げ(天ぷら)
by noanoanoan
夏の定番 トウモロコシととり肉の天ぷら ・枝豆などを足しても◎ ・お弁当などにも。
コツ、ポイント
・とうもろこしの代わりに、枝豆やじゃが芋や玉ねぎや人参等でも◎ ・とり肉のみでも◎、とり天やナゲットぽいです。 ・皮のかたいとうもろこしでも◎ ・とうもろこしは、冷凍・茹で・缶詰・どれでも◎ ・お好みの量や食材、お好みの切り方で作ってね。
材料
とり肉(今回はむね肉)
1/2枚
とうもろこし
1/2本(適量)
薄力粉
大3
水
大3
油
大3
このレシピの生い立ち
とり肉とじゃが芋の代わりに、とり肉ととうもろこしで作ってみました。
1.
むね肉は、だいたい1〜2cm角位の大きさに切る。とうもろこしは、ほぐす。お好みのサイズの粗みじん切りで。
2.
ボールなどに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ衣を作る。
3.
衣にとうもろこしととり肉を入れ混ぜ合わせる。
4.
油を熱し3の衣を入れる。衣が固まったら裏返し両面を揚げ焼きにする ※スプーン等で落とし入れると楽 ※油少なめ揚げ焼きです
5.
両面がカリッと揚がったら、油きりをして出来上がり。
6.
お好みで、塩、胡椒、ケチャップ等をかける。 ・今回は塩。 ・【レンジで目玉焼き】ID:3267379と共にお弁当に。
7.
【じゃがいもととり肉の天ぷら(かき揚げ)】 ID:3050827
8.
【とり肉のかき揚げ(天ぷら)】ID:3305087 むね肉で同様に作った天ぷらに最後に塩を振りました。ナゲットぽいです。
9.
【トウモロコシと枝豆のかき揚げ(天ぷら)】レシピID : 1960813
10.
【とうもろこしと大豆のかき揚げ(天ぷら)】レシピID : 1983267 とうもろこしと大豆で。
11.
【天ぷら】レシピID : 2144610 お好きな食材で。
https://cookpad.com/recipe/3334397
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