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簡単!オカンのゴーヤおかか炒め!
by ニキチくん
材料3つだけ(´∇`)
コツ、ポイント
あらへん(笑)
材料
(2人分)
ゴーヤ
1本
鰹節
2袋
白だし
大さじ1と少し
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
あともう一品何しよかなぁ?ってゴーヤを握りしめながらガサゴソしとったら鰹節が!!的な生い立ち(笑)
1.
ゴーヤを半分に切ってワタと種を取ってスライスする。
2.
熱したフライパンにサラダ油をひいてゴーヤを炒める。
3.
ゴーヤに火が通ったら白だしを入れて更に炒める。
4.
鰹節をワッサァと入れて全体に絡まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3334490
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