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クリームチーズinじゃがいもイモモチ☆
by モッコmoco
もっちもち!クリームチーズチーズとハーブソルトがベストマッチ♪子供も大人も大好きメニューです(*^^*)
コツ、ポイント
じゃがいもをよく潰して熱いうちにクリームチーズを混ぜ合わせる。 味付けまでして棒状に成型し冷蔵庫で保存も出来ます。(冷凍も!)じゃがいも頑張ってたくさんある時に一気にやって、焼く時は包丁で切ってから、どうぞ。
材料
(9個分)
じゃがいも
2個
クリームチーズ
36g(今回キリを2個使用)
片栗粉
大さじ2〜3
クレイジーソルト
小さじ1
オリーブオイル(油はなんでも)
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
以前お友達が作ってくれたイモモチ。チーズを変えてハーブソルトにアレンジしたら更にすっごく美味しく出来ました!おもてなしにも喜ばれる簡単メニューです。
1.
じゃがいもは皮をむき、レンジで柔らかくして潰しておく。
2.
潰したじゃがいもに片栗粉、クリームチーズ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
耳たぶくらいのかたさになるように、片栗粉を調節しながら入れてください。
4.
小判型に成型して油を熱したフライパンで焼き、両面焼いて完成。
5.
アレンジで仕上げにバターとお醤油少々を垂らしても更に美味しくなります♪
https://cookpad.com/recipe/3334506
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