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ダイエットプチ糖質制限◆全粒粉の蒸しパン
by のほほ~ん♪幸せご飯
プチ・スタンダード糖質制限の主食に♪ 全粒粉で食物繊維いっぱい! わかりやすい材料量で作りました
コツ、ポイント
・糖大さじ1でほんのちょっとした甘み、お好みで増やして下さいね! ・器はアルミホイルを使用、大き目にアルミホイルをカット、良い大きさの食器に合わせて丸く形成、余分は下に折り込めばOK、大き目にカットしたのでそのまま包んで保存も出来て便利♪
材料
(ミニ5~6個)
全粒粉
100g
★卵
1個(50g)
★牛乳か無調整豆乳
50cc
★糖、エリスリトール
大さじ1~
★ごま油、お好みでココナッツ油等
大さじ1
★醤油(塩でもOK)
醤油で小さじ1
★重曹
小さじ1
■
お好み具材
茹で枝豆、炊いた麦、青のり、ごま、チーズ、ベーコン等、紅茶の葉、ココア、抹茶、シナモン…
枝豆なら30さや位
このレシピの生い立ち
具なしのプレーンを6個作った時の1個分の糖質量◆牛乳使用で約10,8g、無調整豆乳使用で10,5g 具材にした枝豆は100g中の糖質、約3,8~7,4g 他にもおススメ食材記載♪
1.
蒸し器に湯を沸かし始める
2.
材料がすべて入る大きさのボウルに★を入れ、泡立て器でよく混ぜる
3.
②に全粒粉と具を入れさっくりと混ぜ、お好みの器に入れる
4.
蒸気の上がった蒸し器に入れ、水滴が落ちるのを防止する為、濡らして絞った布巾を写真の様にかけて8分位蒸す
5.
重曹で2~3倍に膨れます♪
https://cookpad.com/recipe/3334804
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