コツ、ポイント
キャベツと小松菜は、シャキシャキが残っている程度の硬さにゆでた方が、食感が楽しめます☆
甘めの味付けが好きな方は、砂糖を小匙1程度いれてもOKです♪
1.
キャベツは小松菜の軸程度の太さに切り、小松菜は食べやすい長さに切る。
2.
鍋に湯を沸かし、キャベツと小松菜をさっと茹でてザルにあけて粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を合わせ、粗熱が取れたキャベツと小松菜の水気を手で絞りながらボウルに入れて和える。
4.
冷蔵庫で冷やして、器に盛りつけたら出来上がり♪
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