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豆苗バンバンジー
by 3姫2太郎ママ
栄養豊富な豆苗をバンバンジーとのコラボに(*´∀`)ノ夏にもピッタリ☆ヘルシー! ダイエット中にもぜひ!
コツ、ポイント
タレに煮汁をつかうといい感じ!その他野菜もコラボしてもいいと思います☆
材料
(3人前ぐらい)
鶏胸肉またわささみ
1胸またゎ3切れ
豆苗
適量
ミニトマト
あればいろどりに
■
タレ
鶏肉の煮汁
大さじ3
すりゴマ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
味の素
あればパラッパラッと
このレシピの生い立ち
娘が学校の夏休みの課題に豆苗の観察があって調理をたのまれたから(笑)
1.
今回は鶏肉をつかいました!火が通るまで煮てください。汁もつかいます
2.
煮えたら冷やしながら適当にほぐします
3.
煮汁があったかいうちに煮汁で鶏ガラスープの素をとかします
4.
残りのタレの材料もまぜて、時間があれば冷蔵庫で冷やしてください
5.
刻んだ豆苗にほぐした肉、いろどりにあればミニトマトをかざります。タレをかけたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/3335341
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