キャベツで少ない麺をかさまし!こってりのゴマダレで大満足の味です(^^)
コツ、ポイント
麺とキャベツを一緒に湯がいて時短なのですが、キャベツの水気が残りやすいので、ごまだれは濃いめに仕上げています。
このレシピの生い立ち
節約レシピを作りたくて考えてみました(^^)
1.
鶏胸肉に酒、砂糖、塩を揉み込み、30分以上冷蔵庫で寝かす。
2.
①を耐熱皿に入れ、お湯を張ったフライパンに入れ、ふたをして蒸す。蒸しあがったららほぐしておく。
3.
キャベツときゅうりは千切り、トマトは座く切にする。
6.
麺とキャベツが湯がきあがったら、水洗いし、よく冷やし、水気をきる。
7.
麺&キャベツ、キュウリ、トマト、鶏胸肉を盛り付け、5のゴマダレをかけて出来上がり!
お好みでゴマをふって下さいね。
https://cookpad.com/recipe/3336146
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