コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間を調整してください。タルトに塩を入れると味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
バターナッツが手に入ったので。
1.
バターを常温で柔らかくし、砂糖を入れて混ぜ合わせる。小麦粉も入れてひとまとめ。
2.
タルト生地を伸ばし、フォークで穴を開け、一旦冷蔵庫で10分くらい休ませる。後に180度のオーブンで10分くらい焼く。
3.
バターナッツを塩茹でして皮をむく。生クリーム、卵とともにミキサーに入れてペースト状にする。
4.
2に3を流し込み、180のオーブンで30分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/3336454
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