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水なすの生ハム巻き
by おーさかや
水分たっぷりでアクの少ない水茄子は生ハムでほんのちょっぴり塩分をプラスして食べるだけで美味しい!
コツ、ポイント
水なすと蜂蜜の組合せ、意外な気がしますがコレがよく合うのです。一度お試しを。
材料
(4~5人分)
水なす
2個
生ハム
16切
ブラックペッパー
少々
ピンクペッパー
少々
はちみつ もしくは オリーブオイル
お好みで
このレシピの生い立ち
水なすが手に入ったらサラダや浅漬けもいいですがこんな食べ方も美味しいです。
1.
水なすを8等分に切ります。
2.
生ハムを乗せ、ブラックペッパー&ピンクペッパーを散らします。
3.
お好みで少量の蜂蜜もしくはオリーブオイルを垂らせば完成。
https://cookpad.com/recipe/3336514
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