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簡単♡ビシソワーズ♪
by ちーすけ♡
冷蔵庫で冷た~くして召し上がれ(^^)夏に嬉しいあっさり味のビシソワーズです♪
コツ、ポイント
③の工程で火が強すぎると煮詰ってしまうので気をつけてね(^^)
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
1個100g
玉ねぎ
1/8個
バター(マーガリン)
小さじ1
☆水
150cc
☆固形コンソメ
1/2個
牛乳
150cc
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
朝ご飯のパンのおともに♡ おうちカフェに添える小さなスープに♡夏に大活躍のスープです(^^)
1.
じゃが芋・玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。
2.
鍋にバターと①を入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3.
②に★を加えて煮立て弱火~中火で約10分じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。
4.
③に牛乳を少し加えてブレンダーにかける。(汁気があればそのままかける)牛乳を加えてのばし、塩コショウで味を整える。
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
6.
器に注ぎます。
https://cookpad.com/recipe/3336714
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