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簡単!もずく酢とろみドレッシング
by GOSHUマルシェ
つるつるとろとろなもずく酢ドレッシングを夏野菜にたっぷりかけて、サッパリいただけます。
コツ、ポイント
トロミすっきりは、オリーブオイルを入れる前に混ぜ合わせた方が混ざり易いです。 もずくは、「フコイダン」という成分を含み、抗酸化作用を持っています。お酢は、疲労すると筋肉中に溜まる乳酸を燃焼させてくれるので、疲労回復効果が期待できます。
材料
(2人分)
◆もずく酢
1パック
◆塩
小さじ1/2
◆砂糖
小さじ1と1/2
◆しょうゆ
小さじ1/2
トロミすっきり
2g(スティック1本)
オリーブオイル
小さじ1
トマト
1個
キュウリ
1本
このレシピの生い立ち
もずく酢でドレッシングを作るとおいしいと聞き、作ってみました。ドレッシングを買わなくても、毎回必要な時に簡単に作れそうです。
1.
◆を材料を混ぜ合わせて、トロミすっきりを振りかけ、さらによく混ぜ合わせます。
2.
1にオリーブオイルを入れて、混ぜ合わせます。
3.
トマト、キュウリをブツ切りし、皿に盛り付けます。
4.
最後に2のもずく酢とろみドレッシングをかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3336886
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