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韓国料理 もやしナムル
by ninninmama
節約中の一品として最高ですよ!!
コツ、ポイント
もやしを茹でる時は絶対に蓋はしないでください!
材料
(2人分)
もやし
2袋
塩
適量
唐辛子の粉
適量
コショウ
適量
ごま油
適量
おろしにんにくチューブ
適量
刻みネギ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
お給料日前のあと一品に!!
1.
たっぷりのお湯でもやしを茹でます。約5分くらいです。シナシナになる直前がちょうどいいです。
2.
もやしが茹であがったらザルにあげて、水で軽く洗って水気をしっかりきってください。
3.
味付けをします。塩を振りいれ混ぜます。
4.
次にこしょうをいれます。
5.
唐辛子の粉を入れます。これぐらいで少し辛めです。
6.
ごま油を入れます。
7.
おろしにんにくを入れます。
8.
醤油を入れます。
9.
刻みネギを加えて完成です。 味の調節はお好みでしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/3337141
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