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☆食べラー&ゴマドレで棒々鶏風そうめん☆
by カナティー☆
食べるラー油とゴマドレッシングで簡単に棒々鶏風☆ さっぱりだけど食べごたえのあるそうめんになります!
コツ、ポイント
薬味はお好みでみょうがや大葉をプラスしてもおいしいですよ♪ サラダ感覚で野菜たっぷりも◎ 冷蔵庫にある野菜を入れちゃいましょう!
材料
(2人分)
そうめん
2束
きゅうり
1本
かいわれ
パック半分
万能ねぎ
適量
◎ささみ
3~4本
片栗粉
お好みで
◎食べるラー油
大さじ1~
◎ゴマドレッシング
大さじ1~
◎ごま
適量
マヨネーズ
お好みで
めんつゆ
150ml(お好みの濃さで)
水
150ml(お好みの濃さで)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたい、でもがっつり食べたい。そんな時に考えました。
1.
ささみの筋をとり、軽く片栗粉をまぶしてゆでる。 (プリプリになります。お好みでどうぞ)
2.
きゅうり、かいわれ、万能ねぎを切る。
3.
ささみを一口サイズにさいて◎の材料とあえる。
4.
そうめんをゆで、流水で冷やし、お皿に盛り付け、薄めためんつゆをかける。
5.
そうめんの上にきゅうりとかいわれをのせ、お好みでマヨネーズをかける。 味付けしたささみものせる。
6.
お好みで万能ねぎをかけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3337914
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