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しっとりパウンドケーキ
by ちなぴぴ
しっとりなのに、ふわふわほろほろで とってもおいしいです♪
コツ、ポイント
アイスを入れると分離してしまいますが、 気にしなくて大丈夫です
材料
(100均のパウンド型2つ分)
バター
200g
卵
1個
板チョコ
1枚
砂糖
100g
明治スーパーカップチョコ
1つ
小麦粉
300g
ベーキングパウダー
大さじ1.5
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
卵の使用量が少なくても作れるパウンドケーキを考えてるうちにできたレシピです
1.
オーブンを180℃に余熱する
2.
バターに砂糖を加え、白く持ったりするまで混ぜる
3.
2に卵を加え、さらに混ぜる
4.
混ざったら、溶けて液体になったアイスを加えよく混ぜる
5.
粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる
6.
牛乳を加えてよく混ざったら、溶かした板チョコを加えて混ぜる
7.
パウンド型に入れて、180℃のオーブンで60分焼く
8.
15分たったら一度取り出して、真ん中に切れ込みを入れたらオーブンに戻して焼く
9.
出来上がったら、ラップで包んで冷蔵庫In☆
10.
お好みで粉糖をかけるのもありです
https://cookpad.com/recipe/3338810
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