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新潟のワイナリーで手に入れた越後もち豚のベーコンと新潟産たまねぎとじゃがいもでジャーマンポテトをつくりたくて♪ ベーコンの香りがワイナリーのレストランに漂っていたものと同じで葡萄畑や風景を思い出しながら美味しく頂きました(^^)