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簡単♡サバと豆腐の味噌煮
by ゆるキッチン♡
サバ味噌を豆腐でカサ増し。これまたぅんまぁ〜♡
コツ、ポイント
サバを並べてから、豆腐を乗せる方がいいです。
材料
(4人分)
サバ切り身
4〜5切
豆腐
1丁
■
合わせだれ
味噌
大2.5
砂糖
小3
酒
大2
しょうが(チューブ)
2cm
ほんだし
小1
水
150cc
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームのぁる魚料理を作りたくて
1.
サバにサッと熱湯を回しかけ臭みを取る。
2.
合わせだれをつくってぉく。
3.
鍋に合わせだれとサバを並べる
4.
隙間に、豆腐を手でちぎって乗せる。
5.
アルミホイルで落し蓋をして、汁気が少なくなるまで煮る。
6.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3340564
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